Asociación de productoras, transformadoras, cocineras y ambientalistas.

S.A.T. El Jable es un proyecto colectivo de agricultores y agricultoras ecológicos de Lanzarote que cultivan alimentos agroecológicos en los singulares ecosistemas agrarios de la isla.

Somos un grupo de agricultores dedicados a la fruta ecológica. Vivimos en pueblos de la Comarca de Calatayud, Moros, Montón, Paracuellos de Jiloca, Maluenda y Calatayud.