Despelta es una empresa que trasforma principalmente los cereales de la explotación agrícola ecológica de Francisco Juberias en las vegas de Palazuelos (Sigüenza), en harinas y pastas ecológicas.
Ofrecemos carne de cabrito a pasto y queso de cabra a pasto.
La Caperuza fusiona la ganadería de pastoreo y regenerativa y la elaboración artesanal de quesos y yogures, con enfoque moderno y profesional.
