El periodo de asentamiento
A qué prestar atención
- Cuánto tiempo se dedica a las diferentes tareas.
- Los ritmos climáticos y biológicos.
- El nivel de ejecución técnica.
- Reservar tiempo para observar y reflexionar sobre el proceso.
- Conocer las características de la finca.
- Adaptar las herramientas a la actividad.
Buenas prácticas
- No posponer tareas sin motivo.
- Registrar sistemáticamente las producciones y las fechas de las labores, y si es posible asociado a un escandallo de costes.
- Reservar presupuesto para insumos que aseguren la producción mientras se estabiliza el ecosistema agrario.
- Contrastar métodos productivos con otras personas y fincas.
- Probar diferentes técnicas a escala suficiente pero sin disparar la dispersión.
- Contar con asesoramiento sin intereses comerciales ocultos.
- Complementar la práctica del día a día con conocimientos externos.