¿Qué es La Simiente?

La Simiente es una tienda y distribuidora de alimentos ecológicos de proximidad,
que busca acercar a particulares y profesionales, la mayor cantidad posible de
alimentos que se cultivan y elaboran en nuestra tierra.

Origen

Venimos de un pueblo pequeño de la Sierra Nevada almeriense (Abla), donde nos
criamos con la variedades tradicionales y los alimentos con sabor y sin aditivos, y
al llegar a la ciudad vimos que eran muy difíciles de conseguir. Creíamos que si
acercábamos estos alimentos a la ciudadanía, los iba a apreciar y valorar, de tal
manera que favoreceríamos tanto a consumidor@s como a productor@s locales,
promoviendo además la preservación de la agricultura tradicional, de las
variedades y razas autóctonas, de la biodiversidad, de la gastronomía, etc.

Empezamos con las frutas y verduras que teníamos más cerca, y fuimos
buscando poco a poco a más familias y más productos. En la actualidad tenemos
más de mil referencias en nuestra tienda física y online, desde una amplísima
gama de frutas y verduras frescas, hasta pastas, legumbres, cereales, semillas,
deshidratados, hierbas, bebidas, aceites, conservas, harinas, panes y repostería,
huevos, quesos, lácteos, cosmética, droguería, etc.

¿Cómo trabajamos?

Trabajamos y planificamos con las familias de nuestro entorno para tener la
máxima diversidad de fresco, y complementamos con familias o cooperativas
conocidas de más lejos. Ofrecemos preferiblemente productos elaborados
familiares y artesanales, tenemos muchos alimentos a granel, y evitamos en uso
de plásticos.

¿Cómo ha sido el proceso?

Comenzamos nuestra andadura en 2012, pasando por diferentes fases hasta
constituir La Simiente en 2015. Desde entonces hasta ahora hemos probado
diferentes canales de comercialización. Creamos una tienda online para hacer
envios a nivel nacional, hacíamos repartos a domicilio en Almería capital,
servíamos a todo tipo de profesionales como tiendas, colegios, restaurantes, otros
distribuidores, caterings, etc., y exportábamos a grupos de consumo en Alemania.
Pero siendo una empresa familiar pequeña con tanto trabajo de recogida de
verdura directa en las fincas, que trabaja con tantos pequeños agricultores y
agricultoras, y por tanto con tanta carga administrativa, no conseguiamos darle
rentabilidad, por lo que hemos dado en los últimos meses un giro al proyecto.

En la actualidad no hacemos repartos a domicilio y no servimos a profesionales
salvo casos puntuales. Hemos mejorado las instalaciones y abierto las puertas de
lunes a viernes, con una gran variedad de frutas y verduras para la compra sin
pedido, y seguimos durante el invierno enviando a los grupos de consumo en
Alemania. Esto nos ha permitido mejorar el trato al cliente, poder transmitir mejor
lo que hay detrás de los productos que vendemos, tener más tiempo para hacer
eventos para reforzar lazos y darnos a conocer, obtener más rentabilidad, tener
más tranquilidad y trabajar más a gusto.