Saifresc

Descripción de la empresa/organización

HORTAVAL NATUR, S.L. la creamos en 2011 al asociarnos tres agricultores. Hijos de labradores de la huerta de Valencia, con formación universitaria de ingeniero agrícola, y experiencia profesional como técnicos de producción en cooperativas agrícolas.

Estamos produciendo frutas y hortalizas en la comarca de la Huerta de Valencia. Cultivamos 30 hectáreas (5 ha. de cítricos, 1 ha. frutales, 1 ha. de hierbas aromáticas y 23 ha. de hortalizas al aire libre) Toda esta superficie está certificada en agricultura ecológica.

Producimos 70 productos: 5 cítricos, 5 frutales, 10 hierbas aromáticas y 50 hortalizas.

Comercializamos nuestros productos con la marca SAiFRESC.

En el desarrollo de este trabajo intervenimos un promedio anual de 27 personas, distribuidos en tres secciones: 14 personas en campo, cultivando y recolectando, 10 personas en almacén, confeccionando y comercializando, y 3 personas en administración, facturando y certificando todos los procesos.

Descripción del producto sostenible

Nuestros valores son netamente agroecológicos:
•Producción ecológica
• Cultivos de temporada
• Producto fresco
• Mercado local
• Comercio justo
• Estructuración social y económica local
• Desarrollo territorial comarcal

Vídeo Proyecto NewAgroNet - Saifresc (Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana)