Casos e historias
La Retornable
La Retornable es un proyecto de transformación de ingredientes provenientes de la agricultura ecológica y de cercanía en diferentes productos vegetales, envasados en envases de cristal retornables que después son reutilizados en la fábrica cumpliendo con todas las medidas de higiene planteadas por las autoridades sanitarias.
Productos
Entre nuestros productos se encontran bebidas vegetales de arroz y avena, tomate frito y triturado, garbanzos en conserva, humus, pasta de almendras, y tres tipos de harinas: arroz, avena y garbanzo.
Economía de los Cuidados
Este proyecto se encasilla dentro del concepto de la Economía de los Cuidados; hacemos economía sin afectar la salud de las personas y reduciendo nuestra huella ecológica.
Nuestra visión de la Economía de los Cuidados tiene dos vertientes prácticas: La economía Circular y la Relocalización de la Economía.
La Economía Circular podría definirse como un sistema económico que mantiene la economía creada en el territorio circulando entre los agentes locales que participan de este sistema, haciendo que la “herramienta” vuelva a manos de quien inició el proceso. Este tipo de sistema económico reduce o elimina la pérdida de economía local a manos externas y lejanas al territorio y por otro lado permite invertir esa economía producida localmente en mejorar un sistema o invertir en otro nuevo.
La relocalización de la economía tienen como fin volver a recuperar prácticas económicas que alguna vez existieron en nuestro territorio pero que con el proceso globalizador que hemos sufrido, desaparecieron. Hemos iniciado una actividad económica que crea y atrae nueva economía, relocaliza, y además esa economía que creamos no sale de nuestro entorno, sino que se mueve de mano en mano dentro de un circuito local, Economía Circular, y lo más maravilloso de todo esto es que lo hacemos sin molestar, sin dañar, sin crear desigualdades, sin contaminar, con una gran sonrisa y con ganas de cooperar por una ECONOIMÍA que cuida.