Inicios

La cooperativa se constituye en 2016, como prolongación y profesionalización de movimientos asociativos previos. Trabajamos en la cooperación y mejora de la eficiencia en la producción y comercialización de alimentos ecológicos de pequeños productores del entorno de la provincia de Granada.

Prinicipios

Nos guían los principios de la agroecología, fusionando elementos sociales, económicos y ambientales en la producción de alimentos y la gestión del territorio. Además de preservar la biodiversidad y los ciclos naturales, también fomentamos la equidad social y solidaria al implicar a pequeñas personas productoras y fortalecer las comunidades locales. Nuestro enfoque se centra en la comercialización a través de canales cortos, llevando productos ecológicos directamente desde las huertas a los/as consumidores/as con costes mínimos de distribución y transporte. Esto facilita el contacto directo entre ciudadanos/as y el entorno rural, creando conciencia sobre la importancia de mantener sistemas agrarios tradicionales que respeten los procesos naturales de producción, la salud, el entorno y las condiciones laborales de los/as productores/as. Consideramos crucial que los/as consumidores/as conozcan a las personas productoras, sus medios de vida y sus territorios, factores esenciales para garantizar la calidad de los alimentos.

Comercialización

Comercializamos nuestros productos a través de ecocestas disponibles en nuestra tienda online, en nuestra ecotienda física, así como en ecotiendas especializadas, grupos de consumo y comedores. Además participamos en ecomercados y colaboramos estrechamente con la Red Agroecológica de Granada y otras redes. Con estas iniciativas, buscamos no solo ofrecer alimentos saludables y sostenibles, sino también contribuir al desarrollo socioeconómico y ambientalmente responsable de nuestra región.